根据《普通话水平测试大纲》中规定：普通话水平测试第五部分的“说话”，是为了考查应试人在没有文字凭借的情况下，说普通话时，语音、词汇、语法所能达到的规范程度。它是以单向说话为主，必要时辅以主试人和应试人的双向对话。因此，对于应试人的口头语言表达能力要求较高，它不是生活中很随意的谈话，而是在考场上面对测试员的考试。这就要求应试人不但要具有相对标准的语音和实际运用能力，而且还要有良好的心理素质、思维能力和语言组织能力，并在没有文字凭借的情况下，应试人把思维的内部语言转化为自然、准确、流畅的外部语言。
一、测试中命题说话的具体要求
根据江西省普通话水平测试评分细则对说话的规定，应试人在“说话”是应具有以下几种基本要求：
（一）话语要自然
说话与前四项测试内容的主要区别在于无文字凭借，是口语表达，但口语表达并不等于口语本身。我们口头说话，要使用语言材料，但是说话的效果并不是这些语言材料的总和。口头说的话应该是十分生动的，它和说话的环境、说话人的感情、说话的目的和动机都有很大的关系。而要做到自然，就要按照日常口语的语音、语调来说话，在语音、语调、语气、语态等方面都应该保持自然，流畅的日常说话状态。既不允许拿着稿子读，也不应该有类似背稿子的表现，不要带着朗读或背诵的腔调，同时也不必进行艺术加工，要注意流畅，干净利落，言简意赅，没有重复信息和多余信息。
（二）语音要标准
语音面貌反映的是一个人普通话水平的基础，也最能反映出应试人的普通话水平和表达能力，而“说话”中语音面貌在此测试项中所占的分值比较高，对应试人的总成绩影响也最大。影响语音面貌的因素主要有以下几点：
1．语音错误
由于没有文字凭借，或者是准备不够充分，或精神高度紧张，或是受以前语言习惯的影响等，应试人在说话时往往会暴露出许多前三个测试项已经掩盖的错误。
2．语音缺陷
缺陷是指在发音时声母、韵母、声调等没有错误，但说出的话让人听这又不是纯正的普通话，其实这个问题就是语音缺陷，是声母、韵母、声调在发音时没有到位。这种情况在说话中虽然不扣缺陷分，但这些缺陷的存在影响了语音的整体面貌，也会造成失分。
3．方言语调。
方言语调一方面体现在语流中出现过多的缺陷，另一方面是说出的整个句子没有按照普通话的语调说出，而带有明显的方言语调的色彩，让人听起来只是普通字，而不是普通话。这些因素都会影响应试人的语音面貌。
（三）多用口语词汇，少用书面语词汇
有一部分应试人的语音面貌很好，只是在话语中不时地加一些书面词和方言词，这些词的出现是词汇的规范程度大打折扣。
虽然口语词汇和书面语词汇的界限不易分清。一般说来，口语词汇指日常说话用得多的词，书面语词汇指书面上用得多的词。口语词和书面语词相比，是有其独自的特点的。书面语中保留了许多古汉语词，它具有文雅、精练、内涵深刻表现力丰富等特点，但同时也少了几分生动、亲切，有时意思不够直接明了，因此不适宜在口耳相传的交际中使用。
由于普通话词汇标准是开放的，它不断地从方言中吸收富有表现力的词汇来丰富、完善自己的词汇系统，普通话水平测试允许应试人使用较为常用的新词语和方言词语。需要强调指出的是，进行说话准备时，一方面既要克服方言的影响，摈弃方言词汇和方言语气，另一方面不要把说话材料写成书面材料，因为写出来的东西往往具有书面语色彩，不符合口语表达的要求。
（四）多用短语、单句
尽管现代汉语的口语和书面语基本是一致的，使用的句式大体也是相同的，但是，从句式使用的经常性来看，口语和书面语仍然存在着差别：
1．口语句式比较松散，短句多；
2．较少使用或干脆不用关联词语；
3．经常使用非主谓句；
4．较多地使用追加和插说的方法，分句之间关联不紧密；
5．停顿和语气词多。
因此在说话过程中，我们可以顺应自然用一些短语、自然句、省略句，少用或不用长修饰语句，多重复句、欧化句式也应在口语表达中尽可能避免。有时因口语表达的需要，我们可以用补充的方法来进行解释、说明、更改；用重复的方式来表示强调；用某些独立成分或语气词来表示内容的转折、提顿和思考。总之，口语表达要符合口语习惯，符合口语语法。
（五）避免口头禅、“啰嗦词”
有些应试人在说话中间会夹带一些“这个”、“就是说”、“嗯”、“啊”等口头禅和“啰嗦词”，而且往往是机械地重复多遍，甚至贯穿说话过程的始终。这是一种毫无作用和意义的冗余成分，会使说话断断续续，使人感到语句不流畅，听起来很累。因此，要尽可能避免和努力改正这种不良的说话习惯。
二、普通话水平测试说话题的特点
普通话水平测试中的说话，除了需具有上述的一些要求外，还具有自身的特点。
（一）是命题说话
《测试大纲》规定了30个说话题目，测试者可以在测试前根据大纲要求作好充分准备。这里需要说明的是：普通话水平测试中的命题说话与口头作文考核不同，说话中的立意、结构、内容、层次条理等不是考核的项目；普通话水平测试也不是口才的评估，它主要是考查应试人在说话过程中表现出来的普通话语音面貌，以及语句流畅、语脉清晰和词汇、语法规范的程度。但话又得说回来，说话的立意、内容、结构和层次条理等是说好话的前提条件，必须在测试前作好准备。没有这方面的准备，应试者边说边思考怎么说下去，就很难把注意力集中在普通话语音的准确，词汇、语法的规范上，也极容易将方言的习惯语和方音流露出来。
另外，既然是命题说话，就要求内容基本合题。要避免出现三种情况。第一种情况是散漫。西瓜芝麻一起抓，拉拉杂杂，不分主次，把一件件小事泛泛而谈，听了半天，听不出个所以然；第二种情况是无话可说。思路狭窄，内容空洞，话题不利于发挥，三言两语就把该说的都说完了，翻来覆去就那么几句话，使人乏味、厌烦；第三种情况是话不对题，离题万里。拿与题目毫不相干的故事、传说去生拉硬扯地应付。这三种方法都违背了测试对“命题”和“说话”的要求，是测试所不允许的。
（二）是单向说话
为了使测试员的评分有一个统一的依据，《测试大纲》规定：测试中的说话，“以单向说话为主，必要时辅以主试人和应试人的双向对话”；“应试人根据抽签确定的话题，说3分钟(不得少于3分钟)”。这里的“单向说话”，是要求应试人在不少于3分钟的单位时间里说的话达到一定的量，以便主试人在这个统一的前题下，测出应试人语音、词汇、语法失误量的多少，打出定性和定量相结合的各档成绩。这里的“必要时”一般是指应试者因种种原因说话不能进行下去，而使测试员不能正常判分的情况。比如在应试人说话不到3分钟而又不能继续说下去时，主试人会鼓励、提示应试人继续说话，以使单向说话累计时间达到规定的3分钟。如果应试人实在难以为继，无话可说，那么就不能按常规给分。因为按“多说多错、少说少错”的常规来分析，在未达到测试规定的时间时，应试人说话中各项失误会按比例下降。因此，测试评分时对说话时间不足者的扣分是从严的。所以，对应试者来说，说话内容要准备得很充分，有很多材料可供发挥，以充分展示自己普通话的语音面貌，使测试员可以藉此打出公正、合理的分数。
三、测试中命题说话的准备
普通话测试中说话的前期准备应该从以下四个方面进行。
（一）应试经验
准备说话内容，不应该把说话的内容写成文章记住。这样做，容易在测试时因紧张而忘词。因此说话内容应该简单，贴近自己的生活，这样比较容易发挥。就30是个话题来说，可以把内容相关的话题分成几组准备。例如：（1）我的愿望（或理想）、我喜爱的职业；（2）我的学习生活、学习普通话的体会；（3）难忘的旅行；我的业余生活、我的假日生活；我向往的地方；（4）我的家乡、我知道的风俗等，这样，30是个话题可以分成若干个小组，需要准备和记忆的内容就少了。此外，说话时假如忘了准备好的内容，切记不要停下来。可以放弃说那些总结性的陈词，试着说一件具体的事件；可以放弃说按照一定结构组织好的内容，试着说一件相关的事件。因为普通话发音情况才是测试员听的重点。
（二）审题构思及选材
审清题旨，确定中心是准备命题说话的第一步。对30个说话题，我们可以根据题意来确定语体。大体上可以分出两类：述说类和议论类。审清了题旨，分清了语体类别，就要考虑构思框架、选择典型材料。只有想得清，才能说得清，才能达到语调自然流畅的效果。
我们可以根据上述对30个说话题目的语体分类，用框架法来安排结构，列出提纲。
1．述说类
述说类的说话，一般是用生动的语言介绍人、事、物、景等具体事物的特征的说话。
（1）人的介绍。这是最常见的话题，如：我尊敬的人、我的朋友等。
介绍人物要做到以下几点：第一，运用恰当的语气表现出对被介绍人的感情；第二，详细了解被介绍人的情况，这样才能筛选出最感人的事情；第三，介绍的情况要真实、准确，这样才能使人信服。不要随意夸张、渲染、更不可随意胡编乱造；第四，要抓住人物在外貌、语言、动作、性格等各方面的特征，绘声绘色的讲述，给人一种如见其人的感觉。
（2）事的介绍。可以是生活、学习、工作的情况，如：我的学习生活、我所在的集体等。这一类话题的特点是带有自己生活的体验和对介绍对象的评价性质。表面上看是介绍某一事物的，实际上介绍的中心是人，因此选材时，最好能选择一两件自己体验深刻的事，这样说起来就能生动具体，给人印象深刻。或者也可以是介绍风土人情，如：我喜欢的节日、我所知道的风俗（婚丧礼仪、重要的节日活动、饮食文化等）。其实质上是介绍地域文化和民族文化。最基本的是把地方习俗、文化说清楚，让听众感到新鲜有趣；进一步的要求是说得有深度，让听众觉得是上一次地方文化或民族文化课，学到了许多新知识。对地方文化和民族文化了解越深透，这一类话题就越容易说好。
（3）物的介绍。即介绍某种具体的事物，如：我喜爱的动物（或植物）、谈谈美食等。介绍具体事物，要以说明为主要的表达方式，对事物的形状、构造、性质、用途加以诠释或说明，给听众留下鲜明、深刻的印象；介绍具体事物要有合理的顺序，使人感到条理清楚。介绍的语言要简洁明了、通俗易懂。
（4）景的介绍。介绍时令、地域特色，如：我的家乡、我喜欢的季节（或天气）等。它的中心是描写景物，通过介绍让听众眼前呈现一幅鲜明的图画，从而向往和喜爱它。介绍时要抓住两点：一是时令或地域的概貌，二是景物特点。这两点要有机结合起来，通过特点反映概貌，选材时要把最能反映时令、地域特点的材料组织在自己的话语中。
2．议论类
议论类的说话，一般是要说明自己的主张、观点并取得听者的认同。这类说话内容的开头，一般是提出论点。主要有直入法和引出法两种。直人法即单刀直人，开门见山亮出自己的观点、主张。引出法则委婉一些，用设问、叙述事例、引用领袖、伟人或典故传说来引出论点，展开讨论。这类话题的结尾，方法很多，有结论式、呼应式、启迪式、自然式、卒章显志式等等。议论评说类话题的主要框架，是论证部分，我们可以把议论文的论证方法化为谈话方法。论证方法无非是演绎法、归纳法、类比法三类。构思“谈谈社会公德”可以用叙述事例的方法开头，说一个红领巾下来推车，一些大人们却稳坐车上的例子，然后用对比法来论证自己的主张，最后可以用启迪法——设问引起思考作结尾。“评说”、“启示”、“有感”之类的小评论，则不一定用某种方法去套，只要在叙述典型事例之后把自己想要表达的几层意思有条有理地说明白就可以了。
注意：为同类型题目准备生动事例，测试的时候从不同角度去讲述，可以收到事半功倍的效果。
（三）重点注意普通话语音准确和词汇、语法的规范
命题说话是对应试人的普通话语音标准程度的考查，是定量与定性相结合的考查。我们应该把审题、构思和选材的准备，都看作是为准确流畅地表现普通话语音面貌而作的前期准备。只有把说话内容准备到烂熟于心的程度，才有可能把注意力的大部分都集中到语音准确和用词、语法的规范上来。
命题说话的准备过程中，开口说话的训练量应该占很大比重。尤其要有意识地克服方言语音，要在改善普通话语音面貌上下一番功夫。
首先要准确掌握平翘舌音、前后鼻音的发音方法。平翘舌音、前后鼻音相混是大多数方言区人学习普通话的最大障碍，尤其是南方人在前后鼻音上的相混。如果在命题说话过程中，成功地克服了这两个障碍，那么普通话语音面貌就会有较大的改观。
其次要避免入声声调和尖音。入声声调相对集中地表现在“一”、“不”、“这”、“个”几个高频汉字的发音上。如“有一天”、“不行了”、“这个事情”等等。避免入声声调，要注意在语速较快的时候，读准声调，读足音程。说普通话时入声明显的人，要把语速相对放慢些，以避免入声出口。尖音主要表现在把舌面音j、q、x发成舌叶音，甚至发成舌尖音z、c、s。必须做到发音部位准确，特别是舌位准确，才能纠正这种语音毛病，才能把声母j、q、x发准；
再次，说话要注意分清声韵母的字头(声母或声母加韵头)、字腹(韵腹)、字尾(韵尾)，如要分清r一1：让一浪；n一1：能一冷；f一h：风一哄；i—ü：剪一卷；ou—e：口一可等等。
此外，还要注意轻声和儿化。轻声和儿化是普通话不同于吴方言语音的重要特点。能准确地说好轻声词、儿化韵词，就能增强普通话语音色彩，减少方言味儿。
（四）其他要注意的几个问题。
1．说话时神态自然、镇静自若、充满自信
在考试中，应试者的紧张心情多少会对水平的正常发挥产生一些影响，而精神紧张因素对口试的影响就更大了。在测试的五项内容中，说话测试因为没有文字凭借，也容易使应试者产生心理负担。从这个角度看，命题说话也是对应试者心理素质的测试。我们在为说话内容作好充分准备的前提下，要把心态调整到最佳状态，并把测试员当作自己的朋友，使说话产生对象感一一这是说话自然、流畅的基本保证，也是使自己的普通话表达尽可能符合规范的基本保证。
2．掌握好说话时间，正确把握语速和节奏
说话材料要准备充分，避免临时没话找话，东拉西扯，看看还没说满4分钟，又拖泥带水地啰嗦几句，这样既影响应试情绪，又影响成绩。语速适当，是话语自然的重要表现。正常语速大约每分钟240个音节。如果根据内容、情景、语气的要求稍快、稍慢也应视为正常。但语速过快就容易导致发音时口腔打不开、复元音的韵母动程不够和归音不准。语速过慢，容易导致语流凝滞，话语不够连贯。有人为了不在声、韵、调上出错，说话的时候一个字、一个字地往外挤，听起来非常生硬。因而，应该努力避免语速过快或过慢。
命题说话成功的关键，在于平时说话是否坚持使用标准普通话，有没有养成用普通话思维和说话的习惯。如果我们平时经常借助新闻传媒等学习普通话，并针对自己的主要语音毛病，有的放矢地、有重点地进行训练。那么经过一段时间的努力，我们的普通话语音面貌就会得到改善，普通话水平也能够逐步提高，测试时就胸有成竹，应付自如了。
